Ein Vater kann für Kinder vieles sein: ein unbesiegbarer Held, ein „voll cooles“ Vorbild oder einfach der perfekte Spielkamerad.

Den „Sweet Dad“-Cocktail hat Cathy Mutis von „House of Taste“ extra für den Vatertag kreiert. Erfrischend und aufregend, ist es die tollste Art, um sich für die vielen kleinen und großen Abenteuer des Alltags zu bedanken.

Zutaten

2 cl Grapefruit-Saft

2 cl Mandelzuckersirup („Sirop d’orgeat“)

5 cl „Wild Wombat“-Wodka

Prosecco

Eiswürfel

Rosmarin-Zweig

Bartender Cathy Muttis von "House of Taste" während der Zubereitung von Sweet Dad (Fotos: Editpress/Julien Garroy)

Den ausgepressten Grapefruitsaft in den Shaker geben.

Mandelzuckersirup und Vodka hinzufügen.

Mit Prosecco auffüllen.

Kräftig schütteln.

Den Cocktail in ein schönes Glas einschenken.

Jetzt noch das Trockeneis und warmes Wasser hinzugeben, um den Rauch-Effekt zu aktivieren.

Die Komplimente für die effektvolle Dekoration und den leckeren Cocktail genießen.

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Zubereitung

1. Grapefruit auspressen.
2. Eiswürfel in den Shaker-Deckel.
3. Grapefruit-Saft in den Shaker schütten.
4. Mandelzuckersirup hinzufügen.
5. Nun kommt der Alkohol: „Wild Wombat“-Wodka hinzugeben.
6. Mithilfe des Siebs das überflüssige Wasser der Eiswürfel ausschütten.
7. Deckel mit den Eiswürfeln auf den Shaker aufsetzen und kräftig schütteln.
8. Das fast fertige Getränk durch zwei Siebe ins Cocktailglas einschenken.
9. Den Cocktail mit Prosecco abrunden.
10. Das Glas mit einem leicht angerösteten Rosmarin-Zweig verzieren.

Wer den wilden Rauch-Effekt nachmachen möchte, kann noch Folgendes ausprobieren:

11. Cocktailglas in eine kleine Schale stellen.
12. Drei Stücke Trockeneis rund um das Glas in der Schale platzieren.
13. Warmes Wasser hinzugießen, um den Effekt zu aktivieren.

Achtung: Kinder sollten nicht unbeaufsichtigt oder ohne Schutz mit Trockeneis hantieren.

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Jessica Oé

Jessica Oé hat den Brevet de Technicien Supérieur im Bereich Media Writing abgeschlossen. Danach hat sie zunächst in der deutschen Online-Redaktion der luxemburgischen Zeitung Essentiel gearbeitet, ehe sie in die Lokalredaktion des Tageblatt gewechselt ist. Nun ist sie Mitglied des Online-Teams und schreibt unter anderem zu den Themen Gesundheit und Gleichberechtigung, über die Rechte von Personen mit einer Behinderung und die LGBTQ+ - Gemeinschaft.

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