Vor sechs Jahren ließ uns Geschäftsmann Antoine Scholer einen Blick auf die Zukunftsvisionen seiner Gesellschaft Happy Snacks werfen. Neben den Pizza-Hut- und EXKi-Schnellrestaurants, die die Unternehmensgruppe in Luxemburg betrieb, sollte über die Landesgrenzen hinweg expandiert werden. Diese Pläne gingen aber nicht auf. Der heutige Geschäftsführer Alexandre Scholer spricht nun von weiteren Pizza-Hut-Filialen in Belval und…