Eiscreme steht für Sommer, Sonne und Ferienzeit. Wer erinnert sich nicht gerne an „das Eis“ aus seiner Kindheit? Zu dem Thema fallen mir die scheinbar endlosen Sommerferien aus der Schulzeit ein. Die Tage verschmolzen einfach miteinander. Eiscreme wird dabei zu einem Symbol für die verbrachte Zeit mit Familie und Freunden. Ein Eis zu essen, war das Highlight des Tages – etwa nach einem Ausflug und vielen Stunden in der Sonne gab es diesen Sommersnack. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen sind seit unserer Kindheit in unseren Köpfen gespeichert. Demnach funktioniert die Süßspeise als eine Art inneres Erinnerungsalbum. Jeder Bissen dieses kalten Desserts lässt uns zurückreisen in einfachere Zeiten.

Auch in Luxemburg gibt es viele Möglichkeiten, ein Eis zu genießen. In den letzten Jahren hat es mich oft zu einer Eisdiele an der Perle der Mosel verschlagen. Bei einem Spaziergang unter Linden- und Kirschbäumen bleibt der stressige Alltag zurück. Dabei geht es einfach die Esplanade entlang oder von Wellenstein nach Remich und wieder zurück – In letzter Zeit ist der Kinderwagen immer mit dabei.

Bei einem Zwischenstopp gibt es dann bei einer Gelateria eine – oder gerne auch zwei – Kugeln Eis. Am Stiel, in der Waffel oder im Becher: Dieser gefrorene Leckerbissen ist heute in fast allen erdenklichen Geschmacksrichtungen erhältlich. Dazu gehören die gängigen Sorten wie Schokolade, Mango, Stracciatella, aber auch „Schlumpf“-Eis wird heutzutage angeboten. Es ist egal, ob Sorbet oder die cremige Variante in die Waffel kommt. Eis macht vor allem eins: glücklich. 

Das Eis nach italienischer Art gilt nicht umsonst als eines der besten der Welt. Und Italien und Eis gehören einfach zusammen. Dieser Gedanke führt mich innerlich zurück an meine Reisen nach Mailand oder Rom – und erinnert mich daran, dass ich die Ewige Stadt gerne mal wiedersehen würde. Übrigens: Richtiges italienisches „Gelato“ hat einen Fettanteil von weniger als zehn Prozent und macht demnach nicht dick. 

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Anne Ludwig

Geboren 1987, hat Anne Ludwig Geschichte und Germanistik auf Bachelor an der Universität des Saarlandes studiert, mit anschließendem trinationalen Master in Literatur-, Kultur- und Sprachgeschichte des deutschsprachigen Raums. Nach einem dreimonatigen Praktikum in der Kulturredaktion des Tageblatt wurde sie im März 2016 von der Zeitung übernommen. Nach einem Jahr eintauchen in die kulturelle Szene Luxemburgs, ist Anne in die Lokalredaktion gewechselt mit heutigem Schwerpunkt auf Düdelingen, Kayl und Rümelingen.

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